Изготовление газированной воды не так просто, как кажется. Она производится путем добавления углекислого газа в обычную воду. Газированная вода используется для различных целей.

Природные источники

Природные источники воды долгое время считались очень полезными для здоровья человека, в результате чего многие люди, чтобы искупаться в источнике отправлялись в дальние путешествия. Ученые обнаружили, что во многих таких источниках содержится углекислый газ, который и создает пузырьки в воде. Отсюда и начали прикладывать усилия, чтобы получить газированную воду в промышленных условиях.

Искусственная карбонизация

В 1767 году изобретатель по имени Джозеф Пристли создал первый питьевой стакан газированной воды, сделанный человеком. Пять лет спустя, Пристли опубликовал руководство для насыщения воды воздухом. Он подробно описал процесс, который использовал для газирования воды. Работы Пристли не выходят за рамки науки, так как он никогда не стремился поставить свое изобретение на коммерческие рельсы.

Механизированная карбонизация

В начале 19 века, несколько изобретателей начали работу над машинами, которые бы позволили насыщать воду углекислым газом. Хотя первый патент на подобное устройство был выдан команде изобретателей из Чарльстона (Южная Каролина), только с изобретением Джона Мэтьюза в 1832 году, карбонизация стала широко применяться. Мэтьюс начал продавать свои машины в большом количестве, различным заводам по производству газированной воды.